• A bebida mais antiga da humanidade

    A história do Hidromel

    O Hidromel surgiu nos primórdios da humanidade, com os nômades onde hoje conhecemos como África. Com a necessidade de transporte de água pelos nômades para hidratação nos longos percursos, o uso de bolsas feitas de bexiga de animais era recorrente. Para que a água não apresentasse gosto ruim, o que tornava o consumo pouco agradável, eram adicionadas quantidades de mel dentro da bexiga. O que os nômades não esperavam era que o açúcar do mel fermentasse, devido aos microrganismos ali presentes, e a mistura então se transformasse em uma bebida alcoólica.
    A história do Hidromel
  • Sem entender o porquê ficavam alucinados ao ingerir a “água com mel”, já que ainda não existia álcool na época, passaram a chamá-la de “Bebida dos Deuses”. Isso porque, acreditavam ter contato com essas entidades após a ingestão. Quem nunca?
    Claro que existem outras versões dessa história, como a fermentação de mel com a água das chuvas nos troncos das árvores, mas nenhuma realmente comprovada. De todo modo, foi nesta época da história onde tudo começou. Algumas décadas depois, o mel, alimento de significante valor calórico, era parte da dieta de boa parte das civilizações pelo mundo. Uma de suas grandes vantagens era a não necessidade do domínio da agricultura para sua produção. Diferente do vinho (uva) e da cerveja (cevada, malte e lúpulo), que ainda não eram dominados de forma agrícola à época.

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  • Claro que existem outras versões dessa história, como a fermentação de mel com a água das chuvas nos troncos das árvores, mas nenhuma realmente comprovada. De todo modo, foi nesta época da história onde tudo começou. Algumas décadas depois, o mel, alimento de significante valor calórico, era parte da dieta de boa parte das civilizações pelo mundo. Uma de suas grandes vantagens era a não necessidade do domínio da agricultura para sua produção. Diferente do vinho (uva) e da cerveja (cevada, malte e lúpulo), que ainda não eram dominados de forma agrícola à época.
    Bem por isso, a bebida é considerada a mais antiga da humanidade. Ainda assim, existem indícios arqueológicos que indicam a fermentação do mel encontrados antes dos relatos das primeiras produções de vinho e cerveja, reafirmando seu pioneirismo temporal. Uma bebida saborosa, com propriedades mágicas ou medicinais, que alterava a consciência e ajudava nas relações sociais, inclusive no sexo.

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  • Com a dificuldade de produção de mel e escassez frente aos avanços da agricultura, o vinho e a cerveja tomaram proporções mundiais, enquanto o hidromel se manteve longe dos grandes holofotes e exclusivo às culturas e tradições centenárias. Diversas culturas produziram e consumiram esta bebida sagrada, entrando no cotidiano de diversos povos. O hidromel foi o que deu origem ao termo 'Lua de mel'. A bebida era conhecida como afrodisíaca e consumida em um ciclo lunar após o casamento, para dar vigor ao casal e garantir que tivessem filhos ao fim dos próximos 9 meses.

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  • como exemplo

    Para os Povos:

    Gregos, o Néctar ou Ambrosia, como chamavam, aumentava a força, a virilidade, a inteligência e ainda prolongava a vida. Segundo eles, a bebida vinha do céu até ser agregada pelas abelhas. A bebida era parte da dieta dos Deuses do Olimpo. Era uma das bebidas sagradas de Baco, o Deus do Vinho.
    Nórdicos (Vikings), acreditavam ser o único alimento de Odin, o pai de todos os deuses nórdicos, o que lhe deu poderes sobrenaturais. A bebida que os Deuses mais consumiam era considerado um presente divino.
    Anglo-saxões, a bebida que daria imortalidade, conhecimento e poesia.
    Para os Povos:
  • Cristãos, era consumida por diversos povos cristãos, vindo a ser citada na Bíblia.
    Brasileiros, era conhecida como Tucunaíra e era consumida na Amazônia.
    Romanos, após os casamentos, a mãe da noiva colocava mel no quarto do casal. Não só para a fertilidade, mas também para o uso do mel como creme de beleza para a noiva e um tônico revigorante para o casal.
    Ingleses, os hidroméis aromatizados com ervas específicas, eram usadas para curar doenças.

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  • Celtas, a crença era de que no paraíso existia um rio de hidromel e que a bebida era afrodisíaca existindo a tradição de dar hidromel para que os recém-casados consumissem durante um ciclo lunar. Isso traria felicidade e fertilidade à união. O produtor do hidromel recebia quantias maiores em caso de gravidez breve e se o primogênito fosse homem. Ainda era tida como uma poção mágica oferecida aos guerreiros celtas e aos druidas (conselheiros), antes das batalhas contra os romanos na antiga Gália.
    Babilônicos, 2000 mil anos antes de Cristo, em um casamento, o pai da noiva presenteava o genro com a bebida.
    Pode-se perceber que diversas culturas acreditavam ser uma bebida afrodisíaca e afirmavam que ajudava no coito nos dias após as bodas. Essa antiga tradição perdurou até fazer parte dos costumes nórdicos do século XVI, mas foi se perdendo ao longo da história.

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